Mikael Göransson

Jag har redan spenderat tre veckor här, men det känns som om jag varit här i en vecka.

Det har varit en ganska lugn vecka. Men i Tisdag så drogs jag med till en karaokebar; Party World. När vi kom dit var det som att komma till ett lyxigt hotell. Det var 3-4 våningar med små privata rum som man hyrde per timme. Till det här serverades en buffè. Ville man ha några förfriskningar var det bara att trycka på en knapp i rummet så kom det en servitör och tog din beställning. De hade runt 4500 engelska titlar så gick att hitta mycket roligt. För min del blev det bl.a. “Queens – Bohemian Rhapsody”, “AC/DC – Back in black” och “Rise Against The Machine – Bombtrack” (tre mycket *lätta* låtar ;-)). Om det är någon som varit skeptisk till karaoke så var det jag, men i ett privatrum med ett begränsat antal bekanta, då kan jag släppa loss. Det är bland det roligaste jag varit med om.

I Torsdags skulle en kollega åka hem, så vi bjöd ut en kinesisk kollega för att få bjuda igen lite. När vi varit ute med dem så är det de som har bokat och fixat, och när det kommer till betalningen så har de alltid sagt att i Kina är det värden som betalar, så vi har inte fått bidragit något. Så den här gången bokade vi en restaurang (med hjälp av en kines, som bjöd in sig själv också). Vi tänkte inte spara på utgifterna, så det blev en lite finare restaurang och en massa rätter (3 kalla och 6 varma, plus några öl). Kalaset gick på runt 700 SEK och vi var 5 personer.

Idag är en stor dag för projektet jag jobbar med nu, så vi har varit tvungen att jobba i helgen (Lördag eftermiddag + hela Söndag). Men i Fredags kände jag att det skulle behövas en tur till bargatan ändå. Samma bar som tidigare och nu har jag memorerat namnet: “Swing bar”. Den här gången var det en massa Svenskar i baren och en av dem fyllde 23 år (resterande var nog 30++). I och med detta så önskades det endel ABBA-låtar och det var även en av dem som gick upp på scen och gjorde ett playback uppträdande till “Lena Philipson – Det gör ont”. Kom hem till lägenheten vid 4 på morgonen och inser att jag glömt min tröja där. Men det gör nog inte så mycket, om det inte är någon som tagit den så kommer jag åka dit fler gånger…

Då har det gått ytterligare en vecka och vill påstå att den har varit lika bra som den första. Vädret här är helt underbart, temperaturen ligger mellan 25-30 grader och det är bara försommar. Dessa temperaturer gör kvällspromenader är ett måste.

Det har blivit lite sightseeing sedan förra lördagen också. Det började med himmelska fridens torg och sedan den förbjudna staden. Till det senare blev vi mer eller mindre tjatade till att ta en privat guide, men efter lite prutande så gick vi med på det och ångrar det inte! Han pratade riktigt bra engelska och berättade en massa intressanta smådetaljer om vad som hade pågått där inne.

Igår blev det en tur till en sektion av kinesiska muren. Jag, en kollega från Sverige och hans fru togs med på en biltur på ungefär 1.5 timme av två av våra kinesiska kollegor (som varit i Sverige några omgångar). Strax innan vi kom till muren stannade vi på en restaurang som var känd för sin fisk. Alldeles brevid uteserveringen så hade de en stor damm, full med fisk. Vi fick själva välja ut vilka vi ville ha och fångade dem själva med en hov. Efter lunchen, som vi senare skulle inse att vi verkligen behövde kom vi fram till muren. Efter lite letande efter parkeringsplats och ungefär 10 minuters försök att fickparkera gav chaffören upp och frågade om jag ville hjälpa honom. Så när parkeringen var avklarad började vi våran 3 timmars promenad. Det tog ungefär 30 minuters klättrande i branta trappor innan vi faktiskt kom upp till muren och torn 10. Vi skulle ta oss till torn 20 som låg på toppen av ett närliggande berg. Det var en otrolig upplevelse att få gå detta byggnadsverk och utsikten var otrolig.

För att summera veckans mat-upplevelser: 

• Grismage
• Hönsfötter
• “Wild peppar” (får munnen att domna)
• 2 x peking anka på en av Beijings populäraste restaurang
• Svarta ägg (legat i något vattenbad i några månader)
• Ankhjärna
• Anktunga
• Anklever

Sedan var vi även på en lokal restaurang nära boendet som hade ett grummligt akvarium med levande fisk och glasburkar med levande grodor (tror dock inte att vi åt något av dem, men jag kan inte veta säkert).

För att summera veckans musik-upplevelser:

• Ett coverband som mest lirade country låtar, men även “Amy Macdonald – This is the life”
• Ett band som spelade kinesiska poplåtar (som vissa lät som schlager låtar)
• Ett coverband som spelade allt ifrån Abba till AC/DC och Metallica (tror jag har hittat mitt ställe på bargatan)

Med tanke på vad mina inlägg handlar mest om, skulle man kunna tro att jag bara äter en massa när jag är här. Så är dock inte fallet, men det finns ganska mycket att skriva om maten (och jag tänker inte skriva om vad som faktiskt händer på jobbet!).

Dag 4

I tisdags kom ytterligare en person från Sverige, jag har dock aldrig träffat honom tidigare. Det blev en ganska lång dag på jobbet, men när vi gick hem var det dags för middag. Vi tog en godtycklig restaurang och jag beställde in “Beef Tariaky Noodles”, men när tallriken kom in så var det något som rörde sig i maten. Jag började peta lite i maten och kom sedan fram till att det faktiskt inte var något kryp eller så, utan det var tunna, tunna strimmlor av något som hade lagts på den varma maten. Värmen måste ha gjort att det här “något” rörde på sig; “dansade”. Gott var det i alla fall, när jag lyckades komma över det faktum att maten hade rört på sig.

Dag 5

Dagen före en röd dag, det var hur lungt som helst på jobbet, så lunch hann vi med. Två kinesiska kollegor tog med mig till ett kinesisk nudelställe, tydligen gillar inte alla kineser de kinesiska nudlarna. Jag ville i alla fall prova. Menyn på detta ställe innehöll inga bilder, så kineserna skötte (i och för sig, som vanligt) beställningarna. Men den här gången hände det mer än en gång att de kollade på menyn, sa något till varandra på kinesiska, kollade på mig och skrattade. Detta gjorde att jag blev lite nervös, men dom garanterade att jag inte hade något att bli nervös över. Till förrätt kom det in något som liknande små pitabröd som hade något köttblanding i sig, mycket gott. Portionen nudlar som kom in var enorm, så jag orkade inte allt. Nudlarna, pitabrödet, en gruksallad och ytterligare någon rätt landade på 50 yuan, vilket innebar att kalaset gick på 20 SEK var.

Jag fick tips om en bra kinesisk restaurang som låg nära lägenheten. Så efter jobbet gick jag och min gruppledare dit. Den här restaurangen lagade modern kinesiskmat och den kändes väldigt exklusiv; en massa servitörer som sprang och passade upp en hela tiden, ny byggnad, snyggt inrett etc. Enligt min kollega så låg den i mellanskiktet när det gällde priser. Som vanligt sköter kineserna om beställningen, jag fick se på några bilder och godkänna rätten där igenom. Det blev en supergod sallad som innehöll bland annat valnötter och äpplen, en aptitretare med lax- och mangokuber på kex, någon fisk som var riktigt god kryddad, revbensspjäll med en röra på jordnötter och vitabönor och tofusoppa. Vi drack öl till maten och under tiden jag hade fått i mig 3 stycken hade min kinesiska kollega fått i sig 1 (kineser tål inte särkilt mycket alkohol). Denna “lyxmiddag” gick på 280 SEK per person.

Efter middagen gick jag tillbaka till lägenheten, men kände inte för att gå och lägga mig. Så jag drog till hotellbaren. När jag kom dit och började kolla runt så insåg jag att det var ganska mycket tjejer där, efter ett tag var det rätt uppenbart varför dom var där.

Dag 6

Idag tog jag en lång sovmorgon, klev upp vid lunch och tänkte att jag skulle behöva köra en tvättmaskin. Det skulle vara en tvättmaskin med inbyggd torktumlare, men tyvärr fungerade det inte så bra och jag hittade ingen manual till skiten heller, så det blir till att använda hotellets tvättjänst framöver.

Efter ett misslyckat försök med tvätten tog jag en bok och gick till en närliggande park. Jag satt där nästan en timme och läste innan jag blev paranoid och började kolla mig runt efter fåglar och om jag kanske satt i fågelskit (http://sv.wikipedia.org/wiki/Fågelinfluensan#Smittospridning), så jag gick till ett starbucks kafè, beställde en latte och satt mig utomhus och läste lite till.

Eftersom jag inte riktigt visste vad jag skulle göra resten av dagen började jag leta efter ett gym. Det visade sig att kortet som de två kinesiska damerna hade kommit med dag 1 var ett medlemskort till “Lido Country Club”, där de har tennis, golf, squash, pingis, massage, gym och säkert något som jag glömt också. Jag spanade in gymmet som innehöll bas grejerna jag var ute efter.

Innan jag gick tillbaka till gymmet behövde jag äta något, hittade en lite restaurang som hade fina bilder på maträtterna, på utsidan, medans menyn man fick inte innehöll några bilder alls. Försökte förklara på engelska att jag inte förstog något av menyn och sedan gestikulerade jag att hon skulle följa med mig ut så jag fick visa på bilderna vilken rätt jag ville ha. Det fungerade och in kom samma rätt som på bilden jag hade pekat på; biff, nudelsoppa, gräslök, lök och något sjögräs-liknande.

Efter maten tog jag med mig träningskläder och gick till gymmet, började lite lätt med armar (det var några månader sedan jag tränade sist) och sedan blev det en tur på löpbandet (vill gå ner lite i vikt). I omklädningsrummet fanns det en ågnbastu, så satt mig där ett 10-tal minuter, vilket var riktigt skönt.

Nu sitter jag på rummet och funderar på vad jag ska göra imorgon. Precis när jag skriver detta får jag ett SMS av min svenska kollega, så imorgon kväll ska jag hänga med honom och några andra från jobbet och äta ytterligare en omgång av peking anka!

(Jag får dåligt samvete bara av att läsa om “all” mat jag skrivit om nu, så jag måste till gymmet minst en gång imorgon).

Får se hur länge jag orkar skriva om varje dag, men händelserna idag är faktiskt värd att skriva om.

Det är riktigt intressant att äta med kinser, som jag har skrivit tidigare så beställer en person in en massa rätter och sedan sitter alla och plockar åt sig en tugga här och en tugga där. Idag åt vi lunch på en koreansk restaurang, jag var ensam med 5 andra kineser och jag kan inte påstå att jag hängde med så bra i konversationerna. Gott var det i alla fall, inget jättekonstigt.

Ganska lugn dag på jobbet också, vilket gjorde att jag kunde smita iväg lite tidigare och träffa några kinesiska kollegor som jag har kontakt med via jobbet hemma i Sverige. Tillsammans med dem mötte vi upp en gammal svensk kollega och hans tjej, som var här på semester. Vi gick till en restaurangen för att äta Peking Anka. Åter igen var det ett stort runt bord med en mittendel som gick att snurra på. Det beställdes in runt 10 rätter som sattes på den snurrande delen och det var bara att plocka åt sig av det man ville ha. En av rätterna var gåsmage, de ville inte berätta vad det var innan vi hade smakat. Det kom även in friterade majskorn som var riktigt goda. Efter ett tag när man började känna sig småmätt så kom ankan in. Kocken stog och skiva upp köttet alldeles vid bordet, det dukades även fram små tunna tortillia liknande bröd, gruka, lök och en sås. Sedan sa en av våra kinesiska värdar åt servitören att visa hur man skulle äta den. Det var en riktigt trevlig middag!

Inte långt ifrån restaurangen låg fågelboet och vattenkuben, även kända från OS 2008. Det var riktigt imponerande att se, samtidigt som vi fick veta en massa småfakta om det. Jag har lagt upp några bilder med superbra kvalitè här.

En rolig grej som jag fick reda på när de skjutsade hem mig, var att bilar med registreringsnummer som börjar på 0 och 5, inte får vara ute på vägarna på Måndagar. Detta är tydligen ett sätt från regeringen att försöka reglera trafikvolymen i staden.

Åter en dag avklarad. Idag var första dagen på kontoret, fick träffa mina kinesiska kollegor och börja jobba lite lätt. Blev bjuden på lunch och vi åt på en intressant kinesisk restaurang. När man kom in så var det ett rum fullt med akvarier, på akvarierna så satt det lappar med kinesiskatecken och ett nummer. Fick sedan reda på att det var fiskmenyn.

Vi blev visade till ett eget rum, där det stog ett stort runt bord med plats för 10-12 personer. Mitten delen av bordet var lite höjt och gick att snurra på. Menyerna kom fram och det fanns endel intressanta bilder. Hittade en maträtt som var biff och nudlar, alla kollade inte i menyerna vilket jag inte reflekterade över först. Sedan kom servitörerna in med maträtt efter maträtt, ställde dem på den snurrande delen och man fick plocka för sig av det man ville ha.

Efter jobbet gick jag på jakt efter en lite större mataffär, jag hittade en “Jenny Lou’s”, men tänkte att jag skulle äta först. Så jag gick en sväng för att se om jag hittade en kinesisk restaurang. Efter vägen fanns det endel affärer där det stog “massage” och när dom såg att jag kom gåendes kom det en tjej ut och ropade “hey you, massaji. feel good, you pay me later with money”. Jag smålog, skakade vänligt på huvudet och gick vidare. Jag hittade en restaurang/pub några 100 meter från affären, det såg ut att vara en stammiskrog som folk gick till för att dricka öl efter jobbet. Inne i restaurangen satt det bilder med maträtterna på väggen. Möttes av hovmästaren och sa “您好”, pekade sedan på en bild på väggen (som såg ut att vara wokad biff, med lök och någon nästel-liknande grönsak) samtidigt som jag gestikulerade att jag ville äta (luftgaffel mot munnen, ja ni förstår nog). När maten kommer visar det sig mycket vara wokad biff, med lök och någon nästel-liknande grönsak, men det var även en enorm portion. Jag fick i mig ungefär hälften.

Nästa utmaning var att hitta det jag skulle ha i affären, vilket jag lyckades rätt så bra med. Jag kom i alla fall ut med en påse som innehöll tvättmedel, sköljmedel, diskmedel, tvättsvamp, bröd, smör och ost. Så, imorgon blir det lite mer till frukost.